ヴュー・シャトー・サンタンドレ [2003]

ヴュー・シャトー・サンタンドレ [2003]

価格

3,024円

商品概要

2003 フランス/ボルドー・赤
生産者:ヴュー・シャトー・サンタンドレ
輸入元:昭産商事株式会社
葡萄品種:メルロ、カベルネ・フラン
アルコール度数:13%
所有者：ジャン・クロード・ベルーエ氏面積：5.8ヘクタール収穫量：45ヘクトリットル／ヘクタール土壌：石灰岩及び粘土質土壌品種：メルロ75%　カベルネ・フラン25% 樹齢：35年発酵：29℃未満でステンレスタンクとエポキシ・コーティングのコンクリート･タンクの併用。乳酸発酵は樽内にて。醸し：4日間熟成：オーク樽（新樽25%）　12ヶ月熟成

２００３年のシャトー・ペトリュスを想像してみて下さい。今欲しいと思ったら2000ドルほど払う必要があります。素晴らしいワインではありますが、無茶な価格です。そんなワインを生み出した醸造家のお名前がＪ・Ｃ・ベルーエ氏です。

私には２００３年のペトリュスに直結している記憶があります。２００４年春、普段の哲学者然とした風貌から想像もつかなかった“満面の笑み”を湛えたベルーエさんのコメントです。それは、「ペトリュスは常に卓越したワインでなければならない。しかし、このワインは違う。本来、日常を人と共に過ごすワインだ。にも拘らず、２００３年は別次元のワインになった」と言う言葉通りの充実感を備えたワインでした。

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