シャトー・ブリオ・ブラン [2005]

シャトー・ブリオ・ブラン [2005]

価格

1,260円

商品概要

2005 フランス/ボルドー・白
生産者:シャトー・ブリオ
輸入元:東亜商事株式会社
葡萄品種:ソーヴィニョン・ブラン、セミヨン

アントル・デュー・メールの中心部に位置する32haの畑から造られます。
平均樹齢は15年。
収穫後、白ブドウを素早く醸造所へ運び葉茎をとりながら、近代的な空圧式圧搾機でプレスする。その後、アロマを最大限引き出すために短時間マセレーションする。次に澄明度を出すために冷却、その後18度に温度調整され約15日間発酵させる。

トロピカル･フルーツを思わせる清涼感のある新鮮なアロマ。やわらかく、調和されたコクのある味わい。

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