シャトー・カデ・ピオラ [2003]

シャトー・カデ・ピオラ [2003]

価格

3,780円

商品概要

2003 フランス/ボルドー・赤
生産者:シャトー・カデ・ピオラ
輸入元:株式会社　ファインズ樽:あり
葡萄品種:メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、マルベック
アルコール度数:13％

カデ・ピオラは、サン・テミリオン町の北、わずか 800m ほどの距離にある、サン・テミリオンを見下ろす、すばらしい眺めの場所に位置するシャトーだそうです。ロバート・パーカー氏も著書ボルドーの中で、「収量が少なく、酸が弱い事により、最上の特徴を得たこのワインは、このヴィンテージの掘り出し物だ」と評価。非常に高いポテンシャルを持っているワインです。

メルロ51%、カベルネ・ソーヴィニヨン28%、カベルネ・フラン18%、マルベック3%。葡萄の平均樹齢は35年。この2003年、飲み頃はまだ先ですが、とてもリッチでエレガントさもしっかりもったワインで、私が飲んだ中ではもしかしたら一番の出来のように感じてます。デキャンティングで少し柔らかさをだし、美味しいビーフ・シチューなどとゆっくり味わいたいです。

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