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スペインワイン


全土でぶどう栽培されており生産量はトップクラス。長期熟成のワインで有名
格付け
DOC ・・・ 最上級ワイン
DO ・・・ 上級ワイン
VdIT ・・・ 地酒
VdM ・・・ テーブルワイン

熟成期間の分類
Gran Reserva(赤ワイン) ・・・ 樽2年、瓶3年以上熟成
Gran Reserva(白、ロゼワイン) ・・・ 樽6ヶ月、4年以上熟成 
Reserva(赤ワイン) ・・・  樽1年、3年以上熟成
Reserva(白、ロゼワイン) ・・・ 樽6ヶ月、2年以上熟成 
Crianza(赤ワイン) ・・・樽6ヶ月、2年以上熟成 
Crianza(白、ロゼワイン) ・・・ 樽6ヶ月、1年以上熟成
Sin Crianza Jovne ・・・ Crianzaの成熟期間に満たしていないもの 
ワイン用語スペイン語
Tinto(赤ワイン)・Blanco(白ワイン)・Rosado(ロゼワイン)
カバ
スペイン製シャンパン
カバの糖度表示
ブリュット・ナトゥーレ ・・・ 糖分3g/g未満(辛口)
エクストラ・ブリユット ・・・ 糖分6g/g未満 
ブリュット ・・・  糖分15g/g未満
エクストラ・ドライ ・・・ 糖分20g/g未満
ドライ ・・・糖分35g/g未満
セミ・ドライ ・・・ 糖分50g/g未満
スイート ・・・ 糖分50g/g以上(甘口)
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