[弊社ソムリエ・ワインアドバイザーのコメント]
黒味がかったガーネットザクロのシロップや木苺を思わせる果実味少しブラックオリーブを思わせる植物的なオイリーなところがあるタップナードソースを使ったお料理等で、気軽に楽しく飲みたい。(CS)大豆のうまみ、プラム、ベリーの香り2〜3日経っても楽しむ事ができる普段のテーブルでも常備しておきたい味わい。フレッシュトマトとバジルのパスタやオリーブをつまみに!(NC)
[輸入業者コメント]
ラズベリーやさくらんぼなど赤い果物いっぱいの香り。フレッシュな果実味、エレガントな酸味、やわらかなタンニンを持ちブルゴーニュの典型的スタイルとしてお手本になっています。主にコート・ド・ボーヌの畑から手摘みにより収穫、選別し造られます。 |