[パーカーコメント]
フォンブロージュの贅沢なキュヴェのこれまた輝かしい作品と言える。メルロ80%、カベルネフラン20%というブレンド比率で、粘土/石灰岩の土壌を持つ 3haの畑からつくられた。エンジン全開の、大柄で、深みのある2003年である。2000年あるいは2001年の高みには到達していないかもしれないが、このヴィンテージの最上のワインの1つである。深みのあるルビー/紫色で、ローストしたコーヒー、ブラックカラント、ベリー、甘草、新品の鞍革、スパイス箱のノーズを持つ。複雑なアロマを持ち、濃厚でミディアムからフルボディのワインで、偉大な果実味のほか、すばらしい精力と新鮮さがある。弱めの酸と熟したタンニンのことを思えばピークは3〜4年で12〜15年ほどよく成長するだろう。美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』 |