[パーカーコメント]
格別に力強さと近づきやすいを持ったワイン、1995年のコス・デストゥルネルは、筋肉質で内向的な1996年よりセクシーで享楽的である。豪勢で、前面に出る香りもある(大量の黒系果実に混ざり合った香ばしい香りや山ほどのスパイスを思わせる)。この、すごいコスは、強さにあふれ、フルボディで、新樽にうまく包まれた何層ものジャムにでもしたかのような果実味がある。酸度が低くタンニンも甘いため、20〜30年は熟成するはずであるが、若いうちから飲むのは我慢するのが難しいものになるであろう。
飲み頃予想:現在〜2025年 最終試飲年月:2002年12月
美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』 |