ワインの価格は実に幅が広いです。それは長期間寝かせれば熟成してよりおいしさが増すこのが多いためです。希少価値が生まれ、価格が上がってしまいます。
つまり、単純に価格が高いほど良質のワインということになります。しかし、ここからが大事なことです。おいしいかどうかは値段では分らないということです。
ワインも需要と供給で価格が決まります。希少価値があるワインはそれだけで人気がでます。おいしいかどうかはこれだけでは分りません。おいしいワインは高い、まずいワインは安いという単純なものではないのです。
ある程度の金額までならこの法則は当てはまるかも知れませんが何十万、何百万円するワインはおいしさよりも人気の価格だと思います。
少ないワインにみんなが寄りかかれば必然的に価格は吊り上ります。逆に同じ味のものがたくさん出回れば価格は下がるのです。
つまり今飲んでいるのが数千円、数万円のワインだからといって何百万のワインよりも味が劣っているとは限らないのです。
価格の安い上質ワインを探すのも楽しさの一つです。掘り出し物の良質ワインはいくらでもあります。そんなワインを探すのもよいかもしれません。
価格の高いワインよりもおいしいワインをさがしてみましょう。
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