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シャブリ



シャブリというのは、フランスのブルゴーニュ地方最北にあるワイン産地。シャブリ地区で造られた白ワインだけが「シャブリ」というワインになります。

シャブリ地区最大の特徴といえば、「キンメリジャン」という土壌。牡蠣や貝殻の化石がゴロゴロと転がっている、真っ白な石灰質の畑なんです。

ウィリアム・フェーヴル・シャブリ2006
カーヴ・デュプレシス・シャブリ・1級・フルショーム1999
ジャン・クロード・ベッサン・シャブリ・ヴァルミュール2004
シャブリ満喫ワインセット


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