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「ブルゴーニュの王者」と呼ばれるジュヴレ・シャンベルタンで、王者らしいジュヴレ・シャンベルタンを買うには、しっかりとワインを選ぶ必要があるということ。そこでイーエックスの一押しは、王者らしい風格を持つル・デュモンのジュヴレ・シャンベルタンです。
噛めるほどに濃厚なエキスを持っているのに、細かなタンニンや土の風味が負けてしまうことはない絶妙なバランス。飲み込んだ後にすーっと長く残る酸味やミネラルは、ぶどうがしっかりと根を深く伸ばして石灰の土壌から養分を吸い上げている証しです。
神様、アンリ・ジャイエに認められ、いまやスター生産者たちと肩を並べるほどになったル・デュモンのジュヴレ・シャンベルタン。最高級ジュヴレ・シャンベルタンの実力を、どうぞご堪能下さい。
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