ワインの味わい方ワイン通販紀行

ワインの味わい方


順番は白ワインから飲む
赤から飲むと後から飲む白が味わいにくい
辛口から甘口、軽い味から重い味のワインを飲む
雰囲気も大事な要素
テイスティング
色を楽しむ
光にかざす、グラスを傾け色をみる
粘り気があるのはアルコール度が高め
香りを楽しむ
ワインの醍醐味
注いだときにぶどう自体を香り、
その後、グラスを回し、空気と触れさせて香る。
味を楽しむ
甘み、辛味、渋み、苦味、酸味を堪能、アルコール度によっても味が違う



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